函館市白口浜産の最高級真昆布使用

昆布本来の風味を再現するために、実際に「ダシをとる」ことにこだわっています。

独自製法でじっくりとった昆布だしを、風味やおいしさをそのままに詰め込みました。

原料昆布にはだしをとるのに最適な真昆布を使用。松前藩の時代から朝廷や将軍家に献上していたことから通称「献上昆布」とも呼ばれる、最高級の函館市白口浜産の真昆布を厳選しております。

ご家庭でも手軽にお使いいただけるよう、お水で割って調理するだけでそのまま「ダシ」として使える液体タイプのだしを開発しました。上品な甘さが感じられる清澄なだしは、料理素材の色を損なうことなく、いつものお料理に手軽に昆布の旨味をプラスします。

ぜひお好みの濃さでお試しください。